對(duì)于燒烤這種美食很多人都沒(méi)有抵抗力，無(wú)論是炎熱夏季還是寒冷冬季，都能看到很多人在燒烤店里大快朵頤的享受美味佳肴。對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)除了做出來(lái)的食物可口外，店鋪的裝修也要非常吸引人才行。那么燒烤店裝修要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)是什么呢？
 

 

一、燒烤店裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、地磚要防滑：燒烤店鋪里地面、墻面都會(huì)被沾染上一些油水，為了安全起見(jiàn)，地面最好選用防滑性能好的地磚。

2、餐桌椅配置：燒烤店里的餐桌椅挑選盡量以簡(jiǎn)單舒適設(shè)計(jì)為主，但餐椅一定要帶有靠背，可供客人休息使用。此外，燒烤店的餐桌最好挑選木質(zhì)的，再在上面鋪一層鋼化玻璃，既方便清潔又能顯得店鋪裝修更有檔次。而且餐桌椅要和燒烤店裝修風(fēng)格相統(tǒng)一，確保整體空間的美觀。

3、油煙處理：燒烤店里也會(huì)有一些裝飾品，但考慮到店鋪的油煙較重，一定要注意做好日常的防油防塵處理，以免時(shí)間久了油污積累會(huì)讓店鋪裝飾品看上去很臟很陳舊，從而影響美觀。

二、燒烤店裝修注意事項(xiàng)

1、燒烤店裝潢設(shè)計(jì)桌椅的配置：桌椅的選擇簡(jiǎn)單就好，但是椅子再怎么簡(jiǎn)單都必須要有靠背，這個(gè)非常的有必要，要不客人會(huì)很累，而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會(huì)發(fā)生仰面朝天的事情，最主要的還是一個(gè)舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺(jué)看起來(lái)比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來(lái)桌面透亮，美觀不少，不然時(shí)間長(zhǎng)了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況。

2、燒烤店裝潢設(shè)計(jì)地板磚要選用防滑的：地板在用水托過(guò)后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時(shí)候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來(lái)客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的。

3、燒烤店裝修設(shè)計(jì)燈光的選擇：燈光的選擇，店面比較小的用40W的日光燈2支，周圍打上4個(gè)黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來(lái)的串和菜更有食欲，有報(bào)道說(shuō)光線的明暗會(huì)影響人的食欲和心情。燒烤制作是一個(gè)細(xì)活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來(lái)判斷制作的進(jìn)度，所以，燒烤間內(nèi)的光線必須充足，而且照射出來(lái)的光線最好是白色，否則會(huì)影響人對(duì)色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺(jué)不出來(lái)。

4、燒烤間的設(shè)備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造成人員受傷，還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以，在燒烤間的設(shè)備選用上，要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。

5、燒烤店的環(huán)境是消費(fèi)者直接消費(fèi)的區(qū)域，內(nèi)部結(jié)構(gòu)的完成能讓燒烤店內(nèi)部環(huán)境更和諧、有條理性，讓燒烤店充滿動(dòng)感和情趣。昆明燒烤店的裝修設(shè)計(jì)要從顧客的角度出發(fā)，根據(jù)燒烤店的空間環(huán)境按照實(shí)際的使用劃分，燒烤店的區(qū)域分三類：工作區(qū)、就餐區(qū)、設(shè)備擺放區(qū)。

6、燒烤間的因?yàn)榻?jīng)常的開著加熱設(shè)備溫度高于室溫是很正常的，在寒冷的冬天還好說(shuō)，但在炎熱的夏季就要注意了，最好配上空調(diào)風(fēng)扇一類的降溫設(shè)備。燒烤店裝修設(shè)計(jì)墻面的處理：以前沒(méi)有墻紙之類裝潢的時(shí)候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)闊镜暧托员容^多，客人吃飯手腳不老實(shí)來(lái)回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來(lái)干凈、明亮而且不能易臟，這個(gè)裝修感覺(jué)，磚木色的地板任何時(shí)候看起來(lái)都是顏色亮麗。

以上就是關(guān)于燒烤店裝修的全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。